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2010年6月25日 (金)

アイスプラント

Iceplant この間、よそからの貰いものでアイスプラントが我が家へ。
葉っぱや茎についたプツプツとした透明なものが、氷の粒がついているように見えますが、凍っているわけではなく、なんだか不思議。このツブツブが面白い食感を生み出していました。
ドレッシングも何も付けずに食べてみると、ほんのり塩味(?)なのがわかります。

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