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2012年6月 8日 (金)

キウイジャム×シリコンスチーマー

Kwuijamsilicon
イングリッシュマフィンたくさん食べて頑張ってゲットしたシリコンスチーマーで、ここ最近よく作っていたのは季節柄やはりいちごジャムなのですが、たまに作るのがキウイジャム。シリコンスチーマーに付いていたレシピ集には、レモンも入れることになっているのですが、ちょっと面倒なのでキウイだけで。でもなんだかいつも汁気の多いジャムとは思えない感じのものになることが多いです…(苦笑)。佐藤の量とかキウイの水分とか、微妙なバランスがなにか影響しているのかも。もう少し色々試してみたいと思います。

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