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2012年9月12日 (水)

ナガノパープル

Naganopurple
残暑がまだ少し感じられる今日この頃ですが、すでに味覚は秋へ足を踏み入れています。
写真は、巨峰とリザマートを交配してつくられたナガノパープルという長野県限定栽培のぶどうです。
昨年の秋にテレビで知って、口にする機会があればいいなぁと思っていたのですが、今年になってようやく。皮まで食べられる種なしぶどうなので、皮や種を気にする煩わしさもなく味わえました。ぶどうの皮の独特の渋みはあるのですが、それも秋らしい味覚という感じでしょうか。

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